「食品開発展2025」に出展

2025/10/6

日清製粉グループのオリエンタル酵母工業株式会社（取締役社長：新井秀夫）は、東京ビッグサイト（東京都江東区）で2025年10月15日(水)から17日(金)に開催される、食品の4大テーマ「健康」「美味しさ」「安全・品質」「フードロングライフ」に関わる専門展示会「食品開発展」に出展します。

当社出展ブース概要（ブース番号：西１ホール１－３６６）

当社ブースでは健康志向の高まりやライフスタイルの変化といった、2つの環境の変化へ向けて「ミネラル酵母でおいしく解決！」と題し、３つのテーマでミネラル素材をご提案します。

主なご紹介製品

● ミネラル酵母（８種類）

亜鉛、銅、鉄、マンガン、ヨウ素、モリブデン、クロム、セレン

ミネラル酵母は、栄養成分の宝庫であるパン酵母を特殊培養技術で培養し、各種ミネラル含有量を飛躍的に向上させ粉末化した、食品素材です。

● ミネラルフル

ミネラルフルは、10種類のミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、マンガン、銅、ヨウ素、セレン、モリブデン、クロム）を配合したミネラル食品素材です。1食当たり1.5ｇ添加すると、ミネラルの1日の摂取基準値の約1/3を摂取できます。
　※「日本人の食事摂取基準」で設定された13種類のミネラルのうち、10種類が摂取できます

● カルマグ・S（ドロマイト）

カルシウムとマグネシウムの最も理想とされる摂取比率『２:１.２』の黄金比率で含まれたドロマイトです。

「食品開発展2025」概要

日時　　：2025年10月15日（水）・16日（木）・17日（金）１０：００～１７：００
会場　　：東京ビッグサイト（東京都江東区有明３－1１－１）
主催　　：インフォーママーケッツジャパン株式会社
WEBサイト：https://hijapan.info/

以上