小麦粉（バイオレット）
100.0%
ベーキングパウダー（FS）
3.0%
上白糖
100.0%
はちみつ※
※1歳未満の乳幼児は、はちみつを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。1歳未満のお子様には絶対に与えないでください。
10.0%
みりん
5.0%
全卵
100.0%
発酵調味料（発酵工房 甘香りロースト）
1.0%
水
40.0%
ミキシング時間
↓(砂糖、全卵)M2↓(はちみつ、みりん)M2
↓(粉類、水)M2分
寝かし時間
20℃/30分
タネ重量
30g
焼成温度
180℃
焼成時間
表3分/裏0.5分
サンド重量
あん 45g
