カテゴリー
カテゴリー
製菓・製パン
製麺
中食・外食・加工食品
健康食品・飲料
製品情報
製品情報
イースト
発酵種・発酵風味液
モルトエキス
パン品質改良剤
ベーキングパウダー
フラワーペースト
総菜フィリング
マヨネーズ類
かんすい・麺関連素材
発酵調味料
ミネラル酵母
酵母エキス・エンハンサー酵母
日持・品質向上剤
健康機能性素材
野菜パウダー
お役立ち情報
レシピ
よくあるご質問
カテゴリー
製菓・製パン
製麺
中食・外食・加工食品
健康食品・飲料
製品情報
イースト
発酵種・発酵風味液
モルトエキス
パン品質改良剤
ベーキングパウダー
フラワーペースト
総菜フィリング
マヨネーズ類
かんすい・麺関連素材
発酵調味料
ミネラル酵母
酵母エキス・
エンハンサー酵母
日持・品質向上剤
健康機能性素材
野菜パウダー
お役立ち情報
レシピ
よくあるご質問
お問い合わせ
カタログダウンロード
販売サイトのご案内
サイトマップ
HOME
製麺
製麺
製麺の現場をサポートするかんすい各種製品や基本情報を発信しています。
多様化するニーズに応え、業務用のお客様の商品開発や業務改善に貢献します。
おすすめ製品
RECOMMENDED PRODUCTS
粉末かんすい 赤
かんすい
多加水麺から低加水麺まで、幅広い種類の麺に。
粉末かんすい 青
かんすい
低加水麺やソフトな食感の調理麺、中華乾麺に。
粉末かんすい
焼きそばNo.1
かんすい
焼きそば専用。蒸し時の褐変を抑制。
飛竜プラス5
かんすい
茹でのびを抑制。コシと粘りのバランスが良い麺に。
製品カテゴリーから探す
CATEGORY
かんすい・麺関連素材
発酵調味料
酵母エキス
日持・品質向上剤
野菜パウダー
製麺の製品一覧はこちらから
製麺に関するお役立ち情報
COLUMN
かんすいの使い方や、製麺に関する基礎知識など、製麺の現場で役立つ情報を発信しています。
NEW
製麺
製麺の問題点を解決!かんすいのご案内
NEW
健康食品・飲料
中食・外食・加工食品
製麺
発酵調味料使い方の“応用例”をご紹介
~減塩、マスキング、原価コントロール~
記事一覧はこちらから
CONTACT
業務用製品の詳細情報が
必要な場合や
ご相談、お困りごとなどが
ございましたら、
お問い合わせください。
お問い合わせ
その他のカテゴリー
OTHER CATEGORIES
製菓・製パン
中食・外食・
加工食品
健康食品・飲料
お問い合わせ
カタログ
販売サイト