プリンチ 松田武司シェフレシピ
イタリア版ライスコロッケ。
お米の代わりに「オリコ発芽玄米アップ」を使用し、より簡単でヘルシーに仕上げました。温めておいしく、お召し上がりいただけます。
総菜（オリコ発芽玄米アップ）
300g
ベシャメルソース
300g
バジルペースト
45g
粉チーズ
60g
総菜（シャキシャキ野菜のトマトソース）
適量
黒こしょう
1g
小麦粉（バイオレット）
適量
全卵
適量
生パン粉
適量
ボウルに総菜（オリコ発芽玄米アップ）とベシャメルソースを入れる。
混ぜ合わせた後に、バジルペーストと粉チーズ、黒こしょうを加えて混ぜる。
直径5～6cmの大きさに成型し、小麦粉、全卵、生パン粉をまぶす。
150℃の油で4分揚げる。
仕上げに総菜（シャキシャキ野菜のトマトソース）を添える。
