ミルキーなバニラクリームと「オリコライスパオサクラ」を白生地で包み焼き上げました。そのまま食べるとしっとりクリーミーな口当たり、冷やして食べると桜のアイスクリームを包んだようなおいしさがお楽しみいただけます。和スイーツ感覚でお召し上がりください。
小麦粉（ミリオン）
100.0%
パン酵母（VF）
3.5%
パン品質改良剤（CアンティーS）
0.1%
パン品質改良剤（イージーソフト）
3.0%
砂糖
20.0%
油脂：マーガリン
15.0%
食塩
1.0%
トレハロース
3.0%
全卵
10.0%
水
59.0%
ミキシング時間
L2M8H3↓（油脂）M3H2分
捏上温度
27℃
フロア時間
80分
分割重量
40g
ベンチ時間
20分
成型
総菜（オリコライスパオサクラ）10g
フラワーペースト
（スノーウィーバニラ）20g
包あん[丸]
ホイロ時間
55分
ホイロ条件
35℃./85％RH
焼成時間
12分
焼成温度
㊤160℃/㊦190℃
仕上げ
粉糖 適量
