フレッシュロンマイルド

• 日持向上剤
• 製菓・製パン
• 製麺
• 中食・外食・加工食品

酢酸ナトリウムとグリシンの異なるメカニズムにより、菌の増殖を抑制。コメヌカ酵素分解物や食品素材によるマスキング効果で、酸味を軽減し食味への影響を低減します。多様な菌種に対して静菌効果があります。