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外皮にアントシアニンが含まれる黒米をまるごと使用し、粒感を残しながらやわらかくふっくらと炊き上げました。
黒米の粒感を大切にし、外皮ごとやわらかくふっくら炊き上げました。生地に練り込むと、黒米に含まれるアントシアニンによりほんのり紫色の製品に仕上がり、見た目からも差別化が図れます。パンだけでなく、菓子やデザート、米飯など幅広く手軽にお使いいただけます。
荷姿
3kg(1kg×3) ダンボール
使用食品への
食品添加物表示例
なし
特定原材料
小麦
保存方法
10~25℃
賞味期限
開封前 180日
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