ナガタユイさん監修レシピ
スパイスを効かせたカレーと甘みの強いかぼちゃを合わせたクロックムッシュです。かぼちゃの甘みでカレーのスパイス感をより引き立たせています。甘みとスパイシーさがやみつきになる味わいです。
食パン[厚さ15mm]
2枚
油脂:バター
5g
ベーコン
18g
かぼちゃ[蒸し]
33g
総菜(薫りたつ本格キーマカリー)
30g
ベシャメルソース※
20g
シュレッドチーズ
28g
ブラックペッパー
少々
食パンの両面にバターを2.5gずつ塗る。食パン1枚にベーコン、ブラックペッパー、シュレッドチーズ8g、かぼちゃをのせる。
食パン1枚の片面に総菜(薫りたつ本格キーマカリー)を塗る。
①②を合わせ、上面にベシャメルソース、シュレッドチーズ20gをのせ200℃のコンベクションオーブンで5分間焼成する。
仕上げに、ブラックペッパーをかける。