新刊書籍のご案内

  • 新刊書籍「βグルカンの基礎と応用―感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与―」のご案内
  • 当社を含むβ-グルカン協議会の幹事会社も著者として執筆した「βグルカンの基礎と応用―感染,抗がん,
    ならびに機能性食品へのβグルカンの関与―」が、CMC出版より出版されました。
    β-グルカンに関する最新の知見や研究動向などを科学的に検証した書籍として、ぜひご参照ください。

    βグルカンの基礎と応用―感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与―
    Basic and Applied Sciences of β-glucan
    ★ 抗腫瘍効果,免疫賦活効果,糖尿病予防効果など多くの健康機能性を有するβグルカン!
    ★ 構造,受容体,免疫機能,測定系など基礎研究の最前線を解説する【基礎編】と,
      βグルカンならびにβグルカン高含有素材について解説する【応用編】の2部構成で,
      βグルカン研究開発の現状を網羅した初の技術書!
    ★ 医薬品は勿論,機能性食品や化粧品素材として市場拡大に期待が高まる!

    ・監修 大野尚仁
    ・発行日 2010年9月下旬予定
    ・価格 68,250円(本体65,000円+税5%)
    ・体裁 B5判,約290ページ
    ・ISBNコード 978-4-7813-0276-8

    本の詳細、ご購入はこちら
    CMC出版のページへ